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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到自酿酒怎么除甲醇_自酿葡萄酒如何除甲醇方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于自酿酒怎么除甲醇_自酿葡萄酒如何除甲醇的相关内容。
1、减少杂醇的主要手段, 就是"净化"发酵过程: (1)发酵前,把其它一切杂菌杀死, (2)再用葡萄专用酵母启动发酵, (3)在一个特定的时间/比重/阶段终止发酵. 做葡萄酒用高锰酸钾0.02的浸泡三十分钟是这为了把一切杂菌杀死。
2、加葡萄酒酵母菌来净化发酵。
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